音戸

2026年3・4月　お献立

■前 菜

本日の小鉢

鰹時雨煮 三つ葉 真鯛袱紗焼き

春の海鮮サラダ

桜海老 蛍烏賊 浅利 とびっこ

玉葱ドレッシング

■お造り

二種盛り あしらい一式

■焜 炉

紅葉豚のあご出汁しゃぶしゃぶ

水菜 桜人参 うるい 胡麻ポン酢

または

春の食材 海鮮陶板焼き 真鯛 蛤

じゃがいも 桜人参 うるい 和風ソース

■揚 物

天麩羅盛り合わせ

海老 穴子竹輪と新牛蒡湯葉巻き

野菜二種 富士おろし 天出汁

■蒸 物

茶碗蒸し

■食 事

桜海老としらすご飯 香の物

■汁物

赤出汁