音戸

2026年6月菜单

■ 开胃菜

柠檬盐炸沙丁鱼

水煮康吉鳗手鞠寿司配腌姜

蚕豆虾

■构建

两种带装饰的拼盘

■炖煮食物

枫叶形红烧肉

小南瓜、鸢尾胡萝卜、青豆、芥菜

■ 烤制菜肴

用元酱腌制的琥珀鱼

腌萝卜（阿查拉泡菜）

■油炸食品

白虾天妇罗配秋葵

富士紫天妇罗高汤

■蒸菜

土豆泥蒸蛋羹

■ 餐食

蛤蜊银鱼饭，配三叶芹（日本香芹）和腌菜。

■停止碗

红汁

■水产品

果子露

2026年7月和8月菜单

■ 开胃菜

水煮康吉鳗沙拉配李子酱

峰冈豆腐、琥珀豆沙、姜末

冬瓜琥珀层

■构建

两种带装饰的拼盘

■炖煮食物

肉末茄子酱

秋葵、切碎的韭菜、玉米

■ 烤制菜肴

香鱼干，腌姜

■油炸食品

炸西葫芦酿虾酱

甜椒、磨碎的白萝卜、天妇罗蘸酱

■蒸菜

蛋羹

■ 餐食

章鱼饭、三叶芹（日本香芹）、腌菜

■停止碗

红汁

■水产品

果子露